唐芋🍠まもなく収穫です！！！(^_^)

さて、もう10月になり、まだ暑さは残るものの、季節は秋ですね！

秋と言ったらみんな大好きな“さつまいも”です！九州では“唐芋”と呼んでいますね。

実は、自社では唐芋も栽培していて、主に加工用として出荷しています。品種は“紅はるか”という品種で、甘みがありしっとりとした風味が特徴です。

夏の植え付けから3ヶ月ほどが経ち、今日までとても順調に成長しています。先日、試し掘りした唐芋は、各圃場によって大きさや見た目がちょっと違いますが、だいぶ大きく育っており、収穫が間近になってきました。収穫してからは、１～2か月は貯蔵して甘みを蓄えるため、冬に食べる唐芋が一番甘くなります。自社では加工用で出荷しているため、加工品として皆さんにお届けいたします！

唐芋は、

• 食物繊維
• ビタミンC
• ヤラピン

など、栄養がたっぷり入っており、とても体に良い野菜なのでおすすめです！

皆さんも唐芋を積極的に食べてみてはいかがでしょうか(*^▽^*)