大崎農園の出来事

大崎農園 野菜出荷加工センター完成

大根洗浄選別施設・切干大根製造施設・葉ねぎ洗浄選別施設・冷蔵冷凍施設の複合型加工センターです。

ここは、収穫した大根についた土をスプリンクラーの水で落とす場所で、加工場の入り口となります。収穫した大根をトラックから下ろし、委託大根も含めてすべてここに運ばれます。

ここで、大根の投入を行ない、流れ作業で大根を加工していきます。2台のプールがあり、大根に付いた大きな土を落としていき、ベルトコンベアーの流れ作業で、加工していきます。

ここでは、加工で出たごみを粉砕機で細かくします。ごみを細かくすることで、運搬回数を減らし、効率良くごみも処理することができます。

これは、荷積みをしてくれるロボットアームです。選別され箱詰した大根をパレットに積み上げてくれるため、軽労化にもなります。

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