自社の大根の他に、委託農家さんからの大根も荷受し洗浄を行います。洗浄機は、２ラインのべルトコンベアーで流れており、最後は箱詰めした製品を仕分けするロボットアームまで繋がっている大型の加工場になっています。まず、大きなプールで大根についた土を洗い流していきます。雨の日に収穫する大根は土が多くつきますが、そんな日でも土が残らないようにしっかり洗い流していきます。