大崎農園野菜出荷加工センター

大崎農園野菜出荷加工センター

The center for processing and shipping vegetables
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冷蔵保管庫を併設した大型出荷場

大崎農園加工出荷センター
各地に点在していた出荷場を一つにまとめ、2017年に大型冷蔵倉庫を併設した出荷場が完成しました。
野菜の洗浄からパッキング・出荷のライン作業を機械化することで、出荷後の作業時間を大幅に短縮。効率を飛躍的に高めて、より新鮮な野菜を受注通りに出荷できるようになりました。
選果ラインの他に切干大根などの乾燥野菜を作る設備を設けることで、付加価値の高い加工品を製造することも可能になりました。
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選果ライン

屋外のスプリンクラーで野菜に付いた土をおおまかに落とした後、大型の洗浄機できれいに洗います。
フルオートのライン上で熟練したスタッフがサイズ別に選別を行います。傷などがないか目視確認によるダブル・トリプルチェックを行っています。
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パッキング

選果が終わった野菜は、すぐに包装ラインでパッキングを行います。パッキング後の大根は、4℃に保たれた冷蔵倉庫で保存し、販売計画通りに、九州を中心に関西や関東に向けて出荷します。

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